Nu jau kādu laiku mans lielais sapnis bija smūtiju brokastis un garšīgi
veselīgi kokteiļi, bet dzīvoju bez blendera.
Mana mīlīgā žēlošanās par šo lielo sirds sāpi tika saklausīta un vārda dienā
man uzdāvināja blenderi.
Nu tik sākās!!!
Mani atklājumi vieglai blederēšanas dzīvei, ar kuriem šoreiz arī gribu
padalīties.
1. Kā jau kārtīgs cilvēks, cītīgi saskatījos youtube video un tā ietekmē,
biju pārliecināta, ka bledērēt vajag saldētas lietas, jo tad viss ir garšīgāks
un "īstāks". Tā gluži nav. Gatavojot aukstos dzērienus, mazāk var
sagaršot dārzeņa, vai augļa garšu, jo viss ir auksts.
2. Tā pat youtube ietekmē domāju, ka obligāti vajag lietot pienu, jogurtu
vai vēl ko tamlīdzīgu. Sākumā visu blenderēju saldētu un ar paniņām. Nav
slikti, bet izrādās var arī savādāk.
3. Blenderēt var arī cietus dārzeņus, piem., burkānus, ķirbi u.c. Viss
samaļas labi un arī garšo labi.
4. Mana vecmāmiņa katram kokteilim pievieno banānus, lai tāds maigāks pēc
konsistences - to var arī nedarīt, jo konsistence tā pat ir laba, bez visādiem
"maigonīšiem".
5. Ja patīk pa lēto sapirkties daudz visādu labumu, bet iztērēt nevar tik
ātri - jāsaldē. Man tāda maza cepamā pana, uz tās uzlieku cepamparīru, uz tā
salieku sagrieztus auļus, kad panna pilna, lieku papīru un turpinu likt visu ko
saldēšu. Tā esmu sasaldējusi pat trīs kārtās. Kad viss sasalis var salikt pa
šķirnēm. Tādā veidā nekas nesalīp vienā lielā klucī, kā būtu noticis, ja visu
samestu maisiņā un iebāztu saldētavā.
6. Saldēt var ne tikai augļus, bet arī dārzeņus, piem., seleriju kātus,
ķirbi, burkānus, papriku u.c.
7. Lai no rīta man būtu "ne - auksts" kokteilis visus sev
vēlamos gardumus salieku blenderī jau iepriekšējā vakarā. Līdz ar to viss
sasalušais atsalst un ir istabas temperatūrā.
8. Lai kokteilis no rīta būtu bagātāks pievienoju linsēklas, kijas, rozīnes,
sēklas - saulespuķu, ķirbju, diedzētās graudus, auzas u.c. Labai vielmaiņai
pievienoju 1tējk. pulveri 1:1:1 čilli, ingvers, kanēlis.
10. Tā kā visi augļi un dārzeņi ir diezgan šķiedraini, ūdens klāt jālej
obligāti. Lai būtu veselīgāk un organismā veidotu sārmainu vidi, katru reizi
leju klāt citronūdeni, kas man vienmēr stāv stikla traukā, no kura ikdiena
dzeru.
Kombinācijas:
Pamelo, ābols, selerija(kāti), apelsīns, rozīnes
Pamelo , bumbieris, burkāns, selerija
Banāns, apelsīs, dzērvenes, burkāns
Salātlapas, redīsi, burkāns, paprika, gurķis, rozīnes
Apelsīns, ābols, gurķis, dzērvenes, selerija
Greipfrūts, bumbieris, banāns, salātlapas
Mango, banāns
Ābols, apelsīns, bumbieris, gurķis
Ķirbis, ābols, burkāns, dzērvenes
U.T.T. Kas garšo un ir mājās
Ļoti ceru, ka manas atklāsmes kādam noderēs un, ka būšu kaut neliels iedvesms procentiņš, lai vēl kāds sāktu savus rītus ar veselīgajiem kokteiļiem - īpaši to atiecinu uz tiem, kuriem blenderis mājās stāv un apputekļojas :)
Lai veicas!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru