Kabatiņas
Jau diezgan liels laika sprīdis
ir pagājis kopš sūdzējos par savām nedienām ar VID un varu ziņot, ka nekur tālā
arī neesmu tikusi. Patiesībā, liels slinkums un nesaprašana kopā rada 0
rezultātu. Un tā nu pagaidām ar to arī samierinos, lai gan zinu, ka termiņš sāk
kāpt uz papēžiem un līdz marta sākumam man šī problēma jāatrisina tā vai tā.
Bet šoreiz ne par to..
Šodien man ir vēlme padalīties ar receptēm, vai drīzāk idejām, kuras man ir savākušās pēdējo mēnešu laikā, kad atklāju brīnišķīgas maizītes – kabatiņas.
Ja cītīgi apmeklējat rimi varbūt
būsiet pamanījuši, ka jau labu laiku maizes nodaļas klāstu ir papildinājušas
kabatiņu maizītes.
Šīs maizītes nonāca manā redzes lokā, jo jau diezgan sen no plauktiem pazuda pitas maizes, kuras man ļooti garšoja un patika lietot uzturā. Klasiskie kartupeļi, rīsi, makaroni un griķi mani ne pārāk uzrunā. Esmu salātu un gaļas cienītāja un šīs divas jaukās lietas brīnišķīgi savienojās kā pitu pildījums, bet nu nekā. Tā nu nolēmu izmēģināt aizvietot manu zaudējumu ar kabatiņām un nu esmu atklājusi jaunu iespējām bagātu klāstu.
Varianti :)
1. Ar gaļu un salātiem
* Pagatavo savus mīļākos dārzeņu salātus. Manā gadījumā – kāposts,
tomāts, paprika, citreiz burkāns,
* Sacep uz pannas malto gaļu ar sīpoliem, burkāniem, papriku,
ķiplociņu un garšvielām.
* Pilda maizīti ar gaļu un salātiem. Var uzspiest majonēzi,
kečupu vai vēl ko citu kas garšo. Ļoti garšīgi, ja iesmērē maizītē fetas sieru,
vai tomātu pesto.
2. Ar siera salātiem
* Pagatavojam siera salātus, es gan olu neliku, bet tā ir
katra paša izvēle.
* Maizīti pārgriežam uz pusēm un uzliekam sagrieztu puravu un
papriku, ja vēlme var arī šampinjonus un/vai gaļiņu (šķiņķi) Pa virsu liek
siera salātiņus un liek cepeškrāsnī, līdz siers izkusis.
3. Kā pica
* Pārgriežam maizīti uz pusēm, vai vienk. atveram (vieglāk gan
kad pārgriezta).
* Liekam virsū visu ko liktu uz picas pamatnes. Man ļoti garšo
puravs, paprika, šampinjoni, šķiņķis, majonēze siers.
* Cepam cepeškrāsnī līdz siers izkūst.
4. Smalkais variants
* Uz pannas sacep smalki sagrieztu vistas fileju, puravu un
burkānus (ja iebildumi pret puraviem var cept sīpolus). Kad viss apcepies
pievieno saldo krējumu, vai parasto krējumu un mazliet ūdens, miltus, lai
iebiezinātu tādu kā mērcīti. Garšvielas pēc izvēles (sāls, pipari, vistas gaļai
u.c.)
* Maizītes pārgriez uz pusēm liek virsū gaļiņu. Papildus var
uzbērt papriku un puravus. Pāri siers un cepeškrāsnī iekšā.
Kā redzams man ļoolti garšo paprika un puravi :D
Šādā veidā var uztaisīt tik daudz un dažādus variantus gan
tad ja gaļu ēd, vai esi veģetārietis. Vienam cilvēkam pietiek ar vienu maizīti –
tas ir divām pusītēm. Vīrietis iespējams var apēst arī divas.
Lai jums jauks eksperimentu lauks un, lai garšo :)
Līdz nākamai reizei.
P.S. Atradu vēl vienu bildi:
Ir iespējas nopirkt kebabu maizītes, ļoti līdzīgas agrākām
pitām. Izmēģināju ar salātiem un gaļu, bet maizīte šķīst ārā, toties, ja sarīvē
sieru, sakuļ kopā ar olu pievieno, jā uzminējāt, puravu un papriku un to visu
iepilda maizītē un uzcep cepeškrāsnī, tā, lai ola vairs nav jēla, sanāk ļoti
jaukas brokastis :)Foto no personīgā albuma
